レストラン レネ

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フランス人シェフによる鎌倉のカジュアルフレンチで優雅なひとときを

皆さま、こんんちは。
フランス人シェフによる本場のフレンチを味わって頂けるRestaurant Laineです。
ローカルの食材や、旬のフランスからの食材など使い季節を感じるフレンチを
どなたでも愉しんでいただけるよう、カジュアルな装いの中で、
普段は優雅なひとときをお過ごし頂いております。

私たちは感染被害が出ないよう、レストランでも衛生に気をつけ
お客様に楽しんでお食事していだだけるよう努力していますが、
今は大切な時期と考え、基本的には家に居るという要請を真摯に受け止め
感染防止に努めるようテイクアウトのみの営業とさせていただいておりましたが
◎6月3日より、元気にランチ、ティータイム営業を
◎6月6日より、ディナータイム営業を再開します!

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美味しいものを提供して、みんなを笑顔にしたい!
この思いは変わらず、テイクアウトも引き続き行っていきます。
毎日、一生懸命シェフが仕込んでいますので、ぜひご利用下さい!


その日によって旬の食材が変わるので、ご提供出来るメニューも変わります。
日替わりで色々なお料理を楽しめますし、土曜、日曜ならではのメニューもございます。
家族みんなで、ワイワイ笑顔でお家レネも存分にお楽しみ下さい!
☆今日はどんなお料理をお楽しみ頂けるか♬
☆下記、公式Facebookページで、ぜひチェックを!
【レストラン レネ Facebook公式ページ】

◎おうちレネのメニューを確認されたい方は、下記、予約メニューページへ
【Laine 予約メニューページ】

☆ご予約・ご注文は、上記以外に、電話、Facebookメッセンジャー、勿論、店頭でも注文可能です。
☆ふらっと立ち寄りOK!店頭販売中!
☆テイクアウトのご注文は前日の22時までですが、当日ご希望の際はお電話でご確認くださいませ。
☆店頭でのお受取りのお時間は11~18時となります。
☆宅急便で全国への発送も受付けています。
☆1メニュー5つ以上ご注文の際は、店舗までお問い合わせくださいませ。

【今までの、お家レネの逸品たち♬】
◎豚と野菜がたっぷり!パテドテット(500円)

◎好きな時に熱々を!〜リピーター沢山の魚の濃厚なスープ〜1パック(1000円)
・サフランソースのスープをパウチパックで、クルトンを付けてのお渡し
・好きな時に温めてあつあつを召し上がってください
・お魚や貝類を足せば素敵なメイン料理に変身!レストランで食べる一品になります
・化学調味料無添加で安心して召し上がっていただけます

◎シェフのおばあちゃんのレシピから〜ノルマンディーのシードルを使った牛もつの煮込み(1300円)
・パウチパックでのお渡ししますので、湯煎でアツアツをお召し上がりください
・ワインのおともにも合います!
・以前瓶売りしていたもののパック売りです
・化学調味料などは一切使っていません

◎柔らかな牛タンと濃厚なソースが決め手〜牛タンの赤ワイン煮込み(1300円)

◎バロティーヌって何だろ?〜ウサギのバロティーヌ!(700円)
・バロティーヌこそ、この様に写真でわかるハム状のシャリュクトリ!
・ウサギ1羽を楽しめますので、ウサギ初挑戦の方もぜひ!

◎新メニュー〜ウサギとノワゼットと粒マスタードのプレッセ テリーヌ♬

◎今日のチーズ盛り合わせセレクト3種で!(1000円)

◎生ハムは骨つきからシェフが切りたてを100g(1500円)よりお好みで

◎人気のオリーブマリネもご用意できる日ございます!100g(650円)

日々の不安を吹き飛ばしちゃう!お家レネの美味しい料理たち♬
Oui!セボン!
↓もっと、ご紹介♬↓

◎シェフが愛情いっぱいで作ってます!豚テリーヌ ド カンパーニュ
・ゴロッと肉を感じて頂ける一品!

◎肉を丁寧に手作業でほぐした濃厚な肉のバターのようなフランスの懐かしいリエット
・いつものパンに挟めばサンドイッチがパリの味に♬

◎ロッティ ド ウィークエンド〜ウィークエンドロースト『仔羊のロースト』
・削ぎ切り肉のみのご提供ですが、4月25日、26日は容器でのお渡しでメイン2人前(2500円)〜
 いつものメイン1人前(1500円)よりお得にご提供します

◎ホロホロ鳥のフォアグラコンフィ!
・ハーブと塩でしっかりマリネ
・低温のフォアグラオイルの中でゆっくりゆーっくり火を入れてあります!
・この袋の脂はフォアグラの美味しい香りや味があって
 これでジャガイモを焼くとじんわりジューシーな一品になりますよ!

◎人気のメイン逸品!鴨のもも肉のコンフィはシェフも大好物!

◎塩を効かせたパスタに相性最高!〜絶品♬仔羊のラグー

◎仔牛のクリームソースも準備しています

《4月ページ作成時のメッセージ》
今回の未曾有の出来事においては、
シェフのフランスにいる家族や、アメリカに住んで医療に携わる代表の家族の悲鳴を聞くたび、
今、私達が出来る事は何かを常に考えてしまいます。

私たちは感染被害が出ないよう、レストランでも衛生に気をつけ
お客様に楽しんでお食事していだだけるよう努力していますが、
今は大切な時期と考え、基本的には家に居るという要請を真摯に受け止め
感染防止に努めるようテイクアウトのみの営業とさせていただくことに致しました。

コロナ感染拡大の防止策とはいえ、本当はお客様にお店でワイワイやってほしい。
でも、営業を自粛することで大事な大事なお客様、家族みたいに大切なスタッフ、
自分達自信を守る事がいま求められているのだと思っています。

私達はフランスとアメリカに家族がいます。
想像も出来ないような出来事が同じ空の下で起きています。
日本も例外ではなく、この国全体の外出自粛で乗り越えなければいけません。

自粛要請など色々あると、少し息苦しいかも知れませんが
おいしいお料理でおなかを満たして、幸せなひと時が過ごせますように。
レネのお料理×自分の自信作のお料理でコラボも楽しいと思います。

私たちシェフ&代表2人で頑張っていますが、レネのスタッフが居なくて寂しいのと、
居ないからこそありがたみを感じて、毎日レストラン再開の日まで、笑顔で頑張ります!

お持ち帰りでも、「美味しい」を沢山作ってお待ちしています!

URL
http://www.restaurant-laine.com/
エリア
鎌倉駅周辺・材木座
ジャンル
フランス料理
営業時間
11:15~20:00 / 【 Lunch 】11:15~14:00 【 Dinner 】17:00~20:00
お家レネ
11:00〜18:00(店頭販売・ご予約品お渡し対応時間)
連絡先
0467-40-3008
定休日
火曜日・第四月曜日
住所
鎌倉市御成町10-4