パティスリー MIWA

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鎌倉に幸せの風を運ぶ創造性あふれた三輪壽人男のパティスリー

緑と海に恵まれた鎌倉のお菓子店で長年グランシェフを務め
住み慣れた鎌倉に新たな風を吹き込む三輪壽人男のお店「パティスリーMIWA」でございます。

おかげさまで今までにたくさんの方々と出会うことができました。
地域の方々や多くのファンの方に親しみやすい商品が提供できるよう考えながら
素材へのこだわりやおいしさに驚いていただき
新たな発見をして頂けるよう常にチャレンジしております。

外出自粛要請中は、皆さまの自粛対応の尽力により、
鎌倉の週末はとても静かでしたが。皆さまが元気に過ごされているか、
とても気になる日々でしたが、鎌倉市の要請へのご対応を含め、
皆さまのご協力ありがとうございました。

お客様にお会いできないことがこんなに寂しいことかと
パティスリーMIWAスタッフ一同、改めて感じた日々でした。

収束までの辛抱を優しい気持ちで過ごせるお手伝いができたらと思い
店頭販売は静かに行っておりましたが、近隣の方のご利用から、
遠方の方へご案内させて頂いておりました、
パティスリーMIWAのザッハトルテ、チョコやクッキーなど
お取り寄せもたくさんの方にご利用頂き、大変嬉しく、
ありがとうございました。

外出自粛要請も解除され、鎌倉散策にも良い季節。
パティスリーMIWAの、特に季節ごとに並ぶ期間限定ケーキは、
旬のフルーツをこだわりの農園より直送のものを使用しております。
ぜひ季節ごとに楽しんでいただけたらと思います。
詳しくは、Facebook公式ページでチェック

また定番のケーキは人気のスペシャリテをいついらしても変わらぬお味でご用意しております。
お好みに合わせたアレンジもご対応致します。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【期間限定ケーキやお菓子のご紹介】
☆今が旬のケーキから今までのお菓子たちをピックアップ
◎ブルーベリータルト

・ブルーベリータルトは高さのあるタルトを使用しております。
・アーモンドクリームを流し込んで焼き上げた香り豊かなタルトはファンが多いかと思います。
・タルトの上にはカスタードクリームと幾重にも重ねたブルーベリーを盛ってございます。
・フレッシュなブルーベリーは何よりのメインでございますが、
 一つ一つのパーツにもシェフのこだわりを感じていただけます

◎フロマージュ / Fromage

・爽やかな旬のフルーツで飾りました。
・気持ちの良い午後 、リフレッシュしませんか?

◎タルトフィグ / Tar aux fugues fraiches

・いちじくの季節だけのタルト
・アーモンドクリームを流し込み焼き上げた香り豊かなタルト
・厳選したチョットリッチないちじくが季節を感じさせてくれるお品になってます。

◎クルスティントロウマッド / croustillant traou mad

・今年度の新作はこちら!
・フランスのお菓子にシェフのテイストを吹き込んで仕上げました。
・繊細なお菓子が好きなシェフらしく、口溶けのいいほんのりとした塩味。
・カカオニブを混ぜ込んだ2種のご用意となっております。
・カカオニブのビターさも気にならない配合なのでチョコチップのような感覚でお召し上がりいただけます。

☆Facebookにアップする間もなく売切れてしまう限定メニューも♬
・詳しくは、Facebook公式ページでチェックしてみて下さい。

◎シュークリーム / chou a la creme

・クリームの中の黒い点々にお気づきでしょうか?
 ご存知の方も多いかと思いますが「バニラビーンズ」です。
・産地のマダガスカルが台風の影響を受けしばらく入手困難となっておりましたが
 このたび久しぶりにバニラビーンズのクリームをご用意できました。
・シュークリーム自体に味にまとまりもでて香り豊かに仕上がっております。
・久しぶりのシュークリームはいかがですか?

◎グランクリューマラカイボ / Grand Cru Maracaibo

・美しく、そして凛とした表情がとても輝かしいチョコレートケーキ
・デザインも実はいくつかりますので、ぜひお店にご相談下さい。
・小ささきことは美しさなりが詰まったこのケーキは、
 今日はチョコレートが食べたいな、って思う方を幸せにするケーキ♬

◎カッツェンツンゲン / katzenzungen

・ネコの模様がポイントのクーベルチュールチョコレート。
・ドイツ語で「猫の舌」という意味のカッツェンツンゲン。
 そうだったの⁈と驚く方も多いかと思います。
・15本入りで小さなプレゼントとしてもピッタリです。

◎クッキー缶(お取り寄せ対応品)

・今日のおやつがクッキーだったら?
・しかも卵不使用で口溶けがよかったら?
・食べてとっても気分があがったら?
・繊細にほどける口溶けを追求したクッキー!
・10種以上のクッキーがきちんと並んでおります♬

【お取り寄せについてはこちら】
☆パティスリーMIWA「おすすめ商品」通販ページへ
☆パティスリーMIWA「焼き菓子」通販ページへ
☆パティスリーMIWA「チョコレート」通販ページへ

「お菓子はみんなを笑顔にする」
お家時間の多いこの頃だからこそ、美味しいお菓子で気持ちを整えて頂けたら何よりです。

【地図を確認】

URL
http://www.patisserie-miwa.com/index.html
エリア
長谷・由比ヶ浜
ジャンル
スイーツ・菓子
連絡先
0467-84-7727
住所
鎌倉市由比ガ浜1-10-10
自粛中営業時間
10:00〜18:20
定休日
火曜日