鎌倉ジンギスカン 兜

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ラム、マトンから、鹿、猪などジビエメニュー充実の本格炭火焼

鎌倉初の本格炭火焼ジンギスカン兜も早5年目となりました!
日頃はご利用、ありがとうございます。

ジンギスカンはあまり馴染みがないという方、
北海道では、海でバーベキュー!お家でみんな集まって焼肉!という時、ジンギスカンなんです!
当店では、そんな本場より、美味しいお肉から希少なお肉まで空輸されて届きます。

ラム(牧草を食べる前のミルクだけで育った羊肉。マトンより高級品)から、
滋味香るマトンも勿論、牛、豚、シカ、イノシシと、羊が苦手な方でもお楽しみ頂けるよう
お肉のラインナップも豊富に取り扱っています。

このお肉たちをドーム型の炭火鉄板の真ん中にたっぷりのせて
周りを野菜で囲むことで、お肉の旨味は野菜に、余計な油は下に落ちる!

兜ならではのヘルシーで美容にも良い新鮮なラムやジビエを
自家農園の鎌倉野菜からパクチーなどを使用したエスニックなサイドメニューたちと一緒に
ビールだけではなく、塩生レモンサワー、立ちんぼ生レモンサワー、スパークリングなど
相性抜群のお飲み物と共に、皆さまにお楽しみ頂いております。

鎌倉ジンギスカン兜の高タンパクで低カロリーのジビエ
(家畜ではなく天然野生鳥獣の食用肉)のお肉は
体内に必要な必須アミノ酸がたくさん含まれていて、特にその中でもLカルニチンは、
脂肪燃焼や疲労回復に役立つと言われています。

お魚でも、養殖より天然ものが美味しいと言われるのはこの差からです。

5月31日(日曜)より、このお肉たちを店内にて、炭火の鉄板で
焼きたてアツアツのミディアムレアーで召し上がって頂けます♪
兜ファンの皆様には大変ご不便をお掛けして本当に申し訳ありませんでした!
17:00〜22:00迄のディナー営業を再開致します。

外出自粛で食生活の偏りや運動不足から太ってしまった、
閉じこもりきりで疲れが溜まってきてしまったなど
長い自粛生活の身体をリセットする上で、
健康に配慮したテイクアウト専用煮込みメニューは継続します。
こちらは、お弁当での提供とさせていただきますが
ぜひ、滋味溢れる味わいで、皆さまの健康を美味しくサポート出来たらと思います。
◎テイクアウト対応 11:30〜15:00 / 17:00〜20:00)

【鎌倉ジンギスカン兜 特製弁当(各税別表記)】
◎事前にご連絡を頂ければお待たせする事なくご提供させて頂けます。
(1)ほっこりラムカリー&春野菜のグリル(1300円)

※白米は無料 / 酵素玄米への変更はプラス200円

(2)ラムじゃが&本日の惣菜2品 白米付き(1050円)

※白米は無料 / 酵素玄米への変更はプラス200円

(3)煮込みハンバーグ&春野菜のグリル(1300円)

※白米は無料 / 酵素玄米への変更はプラス2100円

(4)チンジャオ ラム丼(1200円)

※白米は無料 / 酵素玄米への変更はプラス200円

尚、デリバリーは5000円以上から承っております。
姉妹店の《鎌倉ごはん 海月》との合計額が5000円でも承ります。
鎌倉ごはん 海月とのコラボメニュー、ジビエの串焼き日もあります!

お気軽にお問い合わせ下さい。皆さまのご利用お待ちしております。

【地図を確認】

URL
https://www.facebook.com/kamakura.kabuto/
エリア
鎌倉駅周辺・材木座
ジャンル
アジアン・エスニック料理 シチュー・カレー ステーキ・ハンバーグ
通常営業時間
11:30〜15:00 / 17:00〜23:00(店内営業時間)
定休日
火曜日
連絡先
0467-61-4303
住所
鎌倉市小町2-10-11-2階
通常営業時間
夜の部 17:00〜23:00